Rytm życia w średniowieczu w znacznym stopniu określany był przez kalendarz liturgiczny. Pośród pobożnych nabożeństw i procesji oraz ciężkiej pracy było w nim jednak miejsce także na rozrywkę – uczty i tańce. We wszystkich tych sferach życia towarzyszyła człowiekowi muzyka. Dowodem na bogatą kulturę muzyczną także w Elblągu, oprócz źródeł pisanych, stanowią odnalezione podczas badań archeologicznych na Starym Mieście, zachowane w bardzo dobrym stanie wyjątkowe instrumenty muzyczne. Najcenniejszym z nich jest prezentowana gitterna. Gitterna jest to instrument strunowy, poprzednik dzisiejszej gitary. Korpus instrumentu wydrążony jest w jednym klocku drewna. Zwieńczenie jego krótkiej i szerokiej szyjki ozdobione zostało płaskorzeźbioną główką kobiety w koronkowym czepcu. W komorze kołkowej na szyjce elbląskiej gitterny osadzono 8 kołków, co świadczy o tym, iż najprawdopodobniej posiadała ona 8 strun. Elbląski przykład, obok bogato zdobionej gitterny z kolekcji Wartburg-Stiftung w Eisenach, jest najstarszym z zachowanych tego typu instrumentów w Europie. A jedynym, tego typu instrumentem, znalezionym w trakcie badań archeologicznych w latrynie. Właśnie specyficznym warunkom występującym w latrynach, obiekt ten w dużej mierze zawdzięcza swój doskonały stan zachowania.